Σημάδια που αποκαλύπτουν ότι μπορεί κάποιος να πάσχει από ψυχογενή ανορεξία

Όπως είναι ευρέως γνωστό η ψυχογενής ανορεξία συγκαταλέγεται στις διατροφικές διαταραχές και έχει να κάνει με την επιθυμία του ατόμου να μειώνει διαρκώς την πρόσληψη της τροφής και το σωματικό του βάρος.
Πώς θα αναγνωρίσετε ότι κάποιος πάσχει από ψυχογενή ανορεξία;

  1. Το άτομο εμφανίζει συνεχή άρνηση να διατηρήσει το φυσιολογικό βάρος σώματος για την ηλικία του και το ύψος του.
  2. Παρουσιάζει έντονο φόβο διατήρησης του σωματικού βάρους ακόμα και αν αυτό είναι κάτω του φυσιολογικού.
  3. Διαταραχή του τρόπου με τον οποίο αντιλαμβάνεται το βάρος ή το σχήμα του σώματος, αδικαιολόγητη επίδραση του βάρους ή του σχήματος του σώματος στην αυτο-αξιολόγηση ή άρνηση να αποδεχτεί την σοβαρότητα του χαμηλού σωματικού του βάρους.
  1. Σε αρκετές περιπτώσεις παρατηρείται διακοπή της έμμηνου ρήσεως στις γυναίκες.
  2. Το άτομο περιορίζει την ποσότητα της τροφής και την ποικιλία. Συνηθίζει να επιλέγει τροφές με χαμηλά λιπαρά (light) με γνώμονα πάντα την χαμηλή θερμιδική αξία. Έτσι αποφεύγονται τροφές που εμπεριέχουν πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες.
  3. Επιδιώκει να προετοιμάζει και να μαγειρεύει το φαγητό μόνο του έτσι ώστε να κατέχει τον πλήρη έλεγχο των συστατικών που εμπεριέχουν τα φαγητά.
  4. Παρουσιάζει έντονη ενασχόληση με την μαγειρική και τις περισσότερες φορές δεν δοκιμάζει καν αυτά που έχει μαγειρέψει.
  1. Αισθάνεται δυσφορία με το σχήμα και το βάρος του σώματος ακόμα και αν αυτό είναι χαμηλότερο από τα φυσιολογικά όρια.
  2. Υποβάλλεται σε καθημερινή σωματική άσκηση πολλές φορές σε υπερβολικό βαθμό. Με αυτό τον τρόπο καθησυχάζει τον εαυτό του από τις ενοχές που αισθάνεται έπειτα από ένα γεύμα είτε ανακουφίζεται από την καύση θερμίδων που επιφέρει η άσκηση.
  3. Εμφανίζει υπερφαγικά επεισόδια τα οποία ακολουθούνται από καθαρκτικές συμπεριφορές με συχνότερη την πρόκληση εμέτου.
  1. Διαρκής έλεγχος του βάρους ή των αναλογιών του σώματος. Έχοντας τον φόβο μην αυξηθεί το σωματικό του βάρος υποβάλλεται σε συνεχή έλεγχο μέσω διάφορων τρόπων όπως το ζύγισμα, η χρήση της μεζούρας κλπ.
  2. Ιδιαίτερα διαδεδομένη πρακτική σε αυτών των πληθυσμό είναι η χρήση καθαρτικών και διουρητικών με απώτερο σκοπό την αποφυγή αύξησης του σωματικού βάρους. Συνήθως η λήψη καθαρτικών γίνεται έπειτα από ένα υπερφαγικό επεισόδιο.

Πουλίδη Παυλίνα,
MSc in Health Psychology

Ψυχολόγος υγείας,
Γνωσιακή-συμπεριφοριστική ψυχοθεραπεύτρια

Τηλ: 6946575959

email: [email protected]

Πρώιμη ανίχνευση της διαταραχής του Αυτιστικού Φάσματος

Ο ρόλος του παιδιάτρου

Είναι πλέον γνωστό παγκοσμίως ότι η διαταραχή του αυτιστικού φάσματος (ΔΑΦ) είναι συχνή στο γενικό πληθυσμό. Ο ρόλος του παιδιάτρου είναι εξαιρετικά σημαντικός στην έγκαιρη ανίχνευση συμπτωμάτων, καθώς είναι ο βασικός κοινωνός της υγείας του παιδιού και το πρόσωπο αναφοράς για κάθε είδους ανησυχία και απορία του γονέα. Οι γονείς πλέον είναι πολύ πιο ενημερωμένοι, καθώς η πρόσβαση σε ποικίλες πληροφορίες μέσω διαδικτύου και η ενημέρωση μέσω των ΜΜΕ, τροφοδοτεί με πληροφορίες και αυξάνει την αφύπνιση. Από την άλλη οι παιδίατροι οφείλουν να είναι ενημερωμένοι, για τα πρώιμα σημεία που θα θέσουν την υποψία για ΔΑΦ, και θα πρέπει να είναι σε θέση να ανιχνεύσουν, να εκμαιεύσουν πληροφορίες, να παρατηρήσουν και εφόσον τεθεί η υποψία να παραπέμψουν εγκαίρως στον ειδικό.

Αυτισμός σημαίνει έλλειμμα στο αυτονόητο. Πρόκειται για αναπτυξιακή διαταραχή, η οποία υφίσταται από τη γέννηση ,εκδηλώνεται νωρίς και ακολουθεί το άτομο σε όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Οι μελέτες που έχουν δημοσιευτεί στις αρχές του 2000,αναφέρουν επίπτωση της ΔΑΦ σε Ευρώπη και Β. Αμερική που αφορά σε 6/1000 .Σήμερα αυτό το ποσοστό έχει τροποποιηθεί δραματικά και προσεγγίζει περίπου το 1/68 ,με σαφή υπεροχή στο άρρεν φύλο 4/1.

Αιτιολογία

Πρόκειται για πολυπαραγοντική διαταραχή με γενετικό υπόβαθρο, όπως έχουν αποδείξει μελέτες σε διδύμους και ανάμεσα σε αδέρφια .Η επίπτωση της ΔΑΦ σε μονοωϊκά δίδυμα αγγίζει σε ποσοστό το 78%. Σύμφωνα με την Wendy Chang 200 με 400 γονίδια ευθύνονται για την εκδήλωση αυτισμού αν και μελέτες της τελευταίας 5ετίας υποδεικνύουν ότι ο φαινότυπος της ΔΑΦ πιθανώς να σχετίζεται με μετάλλαξη κατά τη στιγμή της σύλληψης.

Επιγενετικοί παράγοντες που σχετίζονται με την διαταραχή αφορούν:

Όσον αφορά στην Διαταραχή του Αυτιστικού Φάσματος η έγκαιρη ανίχνευση μεταξύ 12 και 18 μηνών οδηγεί σε πρώιμη παρέμβαση, η οποία εκμεταλλευόμενη την εξαιρετική πλαστικότητα του εγκεφάλου σε αυτή την ηλικία πιθανόν να οδηγεί σε “επανακαλωδίωση-rewiring”. Παρά το γεγονός ότι δύσκολα μπαίνει η διάγνωση πριν τους 24 μήνες ,τα συμπτώματα αναδύονται ανάμεσα στους 12-18 μήνες ζωής. Αν ως την ηλικία :

Ο παιδίατρος θα πρέπει να θέσει το παιδί σε παρακολούθηση να ενημερώσει τους γονείς και να χορηγήσει κάποιο κατάλληλο ανιχνευτικό τεστ ώστε το παιδί να παραπεμφθεί το συντομότερο στον ειδικό.

Η Αμερικανική Παιδιατρική εταιρία προτείνει ανιχνευτικά εργαλεία σε ηλικία 18-24 μηνών ώστε εφόσον κριθεί απαραίτητο το παιδί να ενταχθεί το συντομότερο σε πρόγραμμα πρώιμης παρέμβασης.

Ως πρόσωπα αναφοράς οι παιδίατροι οφείλουν να αφουγκράζονται την ανησυχία του γονιού ,να αξιολογούν τα πρώιμα σημάδια που μπορεί να εκδηλώνει ένα παιδί και να παραπέμπουν άμεσα στον ειδικό προς αξιολόγηση και διάγνωση

Η Dr. Ελένη Καραντανά γεννήθηκε στην Αθήνα και αποφοίτησε από το Αρσάκειο Ψυχικού.

Είναι Πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Iqnac Semmelweis της Βουδαπέστης.

Εκπαιδεύτηκε στην Παιδιατρική Κλινική του Νομαρχιακού Νοσοκομείου Ρόδου κι εν συνεχεία στην Παιδιατρική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου «Άγιος Παντελεήμων – Νίκαιας».

Ειδικεύτηκε στο «Ειδικό Γνωστικό Αντικείμενο της Αναπτυξιακής Παιδιατρικής» στην Γ΄ Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική, του Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Νοσοκομείο «Αττικόν».

Για το χρονικό διάστημα 2005-2207 εργάστηκε στο Κ.Υ. Λαυρίου ως παιδίατρος. Από το 2007 έως και σήμερα εργάζεται στο Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών «Π. & Α. Κυριακού» , στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας, εκτελώντας χρέη Διευθύντριας κι έχοντας την πλήρη επιστημονική ευθύνη του Αναπτυξιακού Ιατρείου και του τμήματος, συνολικά.

Η Dr. Ελένη Καραντανά, είναι Διδάκτωρ στην Ιατρική Σχολή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Τα οφέλη των φακών στην υγεία

Οι φακές είναι ένα μικρό αλλά διατροφικά ισχυρό μέλος της οικογένειας των οσπρίων. Αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και συντελούν στη μειώση της χοληστερόλης, στη ρύθμιση των μεταγευματικών επιπέδων σακχάρου σε διαβητικούς ασθενείς και στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Επίσης, πειρέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σημαντική ποσότητα πρωτεινών, παρ’ ότι είναι φυτικό τρόφιμο. Οι θερμίδες ενός φλιτζανιού μαγειρεμένου τροφίμου ανέρχονται μόνο στις 230!

Αγαπάτε τις φακές με την καρδιά σας!

Μελέτη επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, όπως οι φακές, βοηθά στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Στη μελέτη αυτή συμμετείχαν σχεδόν 10.000 Αμερικανοί ενήλικες και ελέγχονταν για 19 χρόνια. Οι άνθρωποι που κατανάλωναν τις περισσότερες ίνες, συγκεκριμένα 21 γραμμάρια την ημέρα, είχαν 12% λιγότερες στεφανιαίες καρδιακές παθήσεις (CHD) και 11% λιγότερες καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD) σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν το λιγότερο 5 γραμμάρια ημερησίως.

Η συμβολή των φακών στην υγεία της καρδιάς δεν οφείλεται μόνο στις φυτικές τους ίνες, αλλά και στις σημαντικές ποσότητες φυλλικού οξέος και μαγνησίου. Το φυλλικό οξύ συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων ομοκυστεΐνης. Όταν το φυλλικό οξύ (καθώς και η βιταμίνη Β6) βρίσκονται σε επαρκή επίπεδα, η ομοκυστεΐνη μετατρέπεται αμέσως σε κυστεΐνη ή μεθειονίνη, αμφότερες από τις οποίες είναι καλοήθεις. Όταν αυτές οι βιταμίνες Β δεν είναι διαθέσιμες, τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης αυξάνονται στην κυκλοφορία του αίματος, γεγονός πολύ κακό αφού η ομοκυστεΐνη βλάπτει τα αρτηριακά τοιχώματα και θεωρείται σοβαρός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Επίσης, το μαγνήσιο των φακών θέτει ένα ακόμη πλεονέκτημα στη στήλη των ευεργετικών καρδιαγγειακών επιδράσεών του. Όταν υπάρχει αρκετό μαγνήσιο, οι φλέβες και οι αρτηρίες αναπνέουν και χαλαρώνουν, πράγμα που μειώνει την αντίσταση και βελτιώνει τη ροή του αίματος, του οξυγόνου και των θρεπτικών ουσιών σε όλο το σώμα. Θέλεις να κρατήσεις κυριολεκτικά την καρδιά σου ευτυχισμένη; Φάε φακές.

Φακές και στο διαβήτη.

Εκτός από τις ευεργετικές επιδράσεις τους στο πεπτικό σύστημα και την καρδιά, οι διαλυτές ίνες βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μεταγευματικά. Εάν έχετε αντίσταση ή ένδεια ινσουλίνης, τα όσπρια όπως οι φακές μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να εξισορροπήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παρέχοντας σταθερή, βραδεία καύση ενέργειας.

Σίδηρο για Ενέργεια

Οι φακές μπορούν να αυξήσουν τα αποθέματα σιδήρου στο σώμα σας με τον καλύτερο τρόπο. Αντιθέτως με το κόκκινο κρέας, οι φακές δεν είναι πλούσιες σε λιπαρά και θερμίδες. Ο σίδηρος αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλα τα κύτταρα του σώματος και αποτελεί επίσης μέρος βασικών ενζυμικών συστημάτων για την παραγωγή ενέργειας και το μεταβολισμό. Και θυμηθείτε: Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, οι ανάγκες σας σε σίδηρο αυξάνονται. Τα αναπτυσσόμενα παιδιά και οι έφηβοι έχουν επίσης αυξημένες ανάγκες σε σίδηρο. Συνδυάστε τις φακές με ντομάτα ή λεμόνι που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C για να ενισχύσετε την απορρόφηση του σιδήρου. Αντιθέτως, αποφύγετε να τις καταναλώσετε μαζί με γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς το ασβέστιο καταπολεμά την απορρόφηση του.

H Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Κλινική Διατροφή από το προαναφερθέν πανεπιστήμιο με βαθμό πτυχίου 8,9 «Άριστα». 

Εργάστηκε στα πλαίσια της πρακτικής της άσκησης για τα νοσοκομεία «Τζάνειο» και «Ασκληπιείο» Βούλας. Επιπλέον, απασχολήθηκε στο διαιτολογικό γραφείο «Απίσχνανσις» και συνεργάστηκε με την επιστημονική ομάδα «Λόγω διατροφής». Από το 2015 εργάζεται ως Διαιτολόγος. Η επιστήμη της Διαιτολογίας ήταν για εκείνη ανέκαθεν η μοναδική επιλογή, καθώς σε μικρή ηλικία ανακάλυψε το παράλληλο ενδιαφέρον της προς τις επιστήμες Υγείας και την αισθητική. Υποστηρίζει απόλυτα το ρητό «η ομορφιά πηγάζει εκ των έσω» και θεωρεί πως η διατροφή, πέρα από μέσο αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της διαδικασίας της γήρανσης και πολυάριθμων ασθενειών. Η Διαιτολόγος αρθρογραφεί σε έντυπο-ηλεκτρονικό τύπο και ενημερώνεται διαρκώς για τις νεότερες επιστημονικές εξελίξεις στο χώρο της Διαιτολογίας μέσω παρακολούθησης της διεθνούς βιβλιογραφίας και πανελλήνιων συνεδρίων.

Συνταγή για ΦΑΚΕΣ με ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ του chef ** Θάνου Βλαχόπουλου**

Υλικά (για 4 άτομα)

– 250 γραμμάρια φακές χονδρές

– 2 ξερά κρεμμύδια (τα οποία πολτοποιούμε στο blender)

– 3 σκελίδες σκόρδο

– 1 φύλλο δάφνης

– 100 ml παρθένο ελαιόλαδο

– 3 ντομάτες (τις οποίες πολτοποιούμε στο blender για την σάλτσα)

– 1 σφηνάκι ξύδι (συνιστώ το μηλόξυδο)

– 1 φλούδα πορτοκάλι

– αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

> Πλένουμε σε κρύο νερό τις φακές και τις βράζουμε για 35 (περίπου) λεπτά.

> Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ΕΚΤΟΣ από το ελαιόλαδο, το ξύδι και την φλούδα πορτοκαλιού και το βράζουμε για 30′

> Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι και την φλούδα πορτοκαλιού.

Χρήσιμα Tips:

1. Το σκόρδο το προσθέτουμε ολόκληρο ώστε να το αφαιρέσουμε εύκολα στο τέλος.

2. Η βιταμίνη c του πορτοκαλιού βοηθά στην καλύτερη και πιο γρήγορη απορρόφηση του σιδήρου που περιέχουν οι φακές (…σοφία της γιαγιάς).

3. Συνοδέψτε τις φακές με τουρσί, φέτα, λακέρδα, αντζούγιες ή οποιοδήποτε παστό ψάρι.

Γυμναστική “κατ’ οίκον”

Κάντε το πρόγραμμα γυμναστικής που θέλετε, μεταξύ των καθημερινών σας δραστηριοτήτων ή και ταυτόχρονα με αυτές.

Γυμναστική… στο πόδι

Είναι η πιο απλή συμβουλή που ακούμε όταν συζητάμε για το πώς να μείνουμε υγιείς και σε φόρμα: να βρισκόμαστε σε κίνηση.

Μόλις οι μέρες σας γεμίσουν δραστηριότητες, αγγαρείες, υποχρεώσεις και παιχνίδι με τα παιδιά, είναι αδύνατον να πάτε γυμναστήριο. Αλλά με τόσο τρέξιμο μεταξύ των καθημερινών σας δραστηριοτήτων (και παράλληλα με αυτές), μάλλον γυμνάζεστε περισσότερο από ποτέ. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να βεβαιωθείτε ότι κάνετε τη γυμναστική που θέλετε.

Σχεδιάστε το!

Όλες ξέρετε ότι μόλις γίνεσαι μαμά είναι απαραίτητο να έχεις πρόγραμμα για τα πάντα και το ίδιο ισχύει και για τη γυμναστική.

Ξεκίνηστε αναλογιζόμενη τις δραστηριότητες που έχετε προγραμματίσει μέσα στην ημέρα. Αποφασίστε να πάτε με τις σκάλες αντί να πάρετε το ασανσέρ όταν επισκέπτεστε το σχολείο του παιδιού σας. Αντί να πηγαινοέρχεστε  με το αμάξι από μαγαζί σε μαγαζί, περπατήστε από το ένα στο άλλο. Η άσκηση σας βοηθά να γίνετε δημιουργικοί. Να θυμάστε: αν κινείστε, ασκήστε.

Ο προγραμματισμός κάνει τη διαφορά, αλλά επίσης είναι σημαντικό να μην ακολουθείτε μια αυστηρά καθορισμένη πορεία. Το να αφήσετε λίγη ώρα στο πρόγραμμά σας για κάτι πιο αυθόρμητο θα σας  βοηθήσει  να μην νιώθετε  ένοχη αν χάνετε ευκαιρίες για άσκηση.

Πάρτε τον κατάλληλο εξοπλισμό

Πλέον πωλούνται παντού ρούχα γυμναστικής και το να φοράτε ρούχα που σας επιτρέπουν ελευθερία κινήσεων σας βοηθά να δείχνετε όμορφες και να νιώθετε καλά, με αποτέλεσμα να αποκτάτε κίνητρο. 

Ξανασκεφτείτε το γυμναστήριο στο σπίτι

Πιστεύατε ότι η γυμναστική είναι κάτι που κάνουμε στον ελεύθερο χρόνο μας, εκείνες τις πολύτιμες στιγμές που ξεκλέβουμε από το πρόγραμμά μας αφού κάνουμε όλες τις δουλειές μας.

Αλλά, από την άλλη, δεν είναι γυμναστική το να έχετε ανέβει στην κορυφή ενός λόφου έχοντας σπρώξει το καρότσι του μωρού σας μέχρι εκεί; Ή όταν οι δικέφαλοί σας καίνε καθώς προσπαθείτε να κουβαλήσετε τα ψώνια από το αυτοκίνητο μέχρι την κουζίνα σε μια διαδρομή;

Όλες οι στιγμές της ημέρας, με λίγη περισσότερη προσπάθεια, μπορούν να γίνουν κομμάτι του καθημερινού προγράμματος γυμναστικής σας. 

Ζητήστε από τα παιδιά να συμμετέχουν

Μην υποτιμάτε την άσκηση που κάνετε την ώρα που παίζετε με τα παιδιά σας. Αν καταφέρετε να εκμεταλλεύεστε την ώρα που περνάτε με την οικογένειά σας ώστε να μένετε σε φόρμα, τότε είστε σίγουρα σούπερ μαμά! Τα παιδιά ανυπομονούν να πάτε βόλτα το σκύλο ή να βγείτε στο πάρκο και να παίξετε. Και το παραμικρό βοηθάει!

Χτίστε ένα δίκτυο υποστήριξης

Κάθε αλλαγή στη ζωή σας γίνεται πιο εύκολη με ένα δίκτυο υποστήριξης. Κλείστε με τους φίλους σας ραντεβού για παιχνίδια, προκαλέστε την οικογένειά σας σε διαγωνισμούς άσκησης, κι έτσι θα γίνετε πιο υπεύθυνη. Εμπρός, λοιπόν, πείτε «ναι» στις προκλήσεις, όχι μόνο μέσα στον κύκλο σας αλλά και απέναντι στον εαυτό σας.

Επίσης, υπάρχει μια ολόκληρη βιομηχανία γύρω από την τεχνολογία για τη γυμναστική. Όπως ένα ρολόι που μετρά τα βήματά σας και σας υπενθυμίζει την πρόοδο που κάνατε μέσα στην ημέρα.

Τέλος, μην αγχωθείτε (Δηλαδή φυσικά κι θα αγχωθείτε…Αλλά… όχι τόσο πολύ).

Βάλτε τα δυνατά σας να δείτε σοβαρά το θέμα της γυμναστικής, αλλά να θυμάστε ότι οι μικρές αλλαγές και ιδέες θα κάνουν τη μεγάλη διαφορά. Θέλετε να γυμναστείτε και να γεμίσετε ενέργεια. Αυτοί οι μικροί στόχοι θα σας βοήθησουν να αντιμετωπίσετε ρεαλιστικά το θέμα της άσκησης.

Μην ξεχνάτε να επιβραβεύετε τον εαυτό σας που ακολουθείτε πιστά το πρόγραμμά σας. Καταφέρατε να ανεβείτε τη σκάλα 10 φορές σήμερα; Κερδίσατε ένα μπάνιο με άλατα ή μια μπάλα παγωτό για επιδόρπιο. Το αξίζετε!

Παρίσι

Γοητευτική και ατμοσφαιρική, η Πόλη του Φωτός δεν κρύβει μόνο… ρομάντζο, αλλά και κάποιες «παγίδες» που καλό θα ήταν να αποφύγετε και για την τσέπη σας και για την διασκέδασή σας, επιλέγοντας τις εναλλακτικές τους.

Ένα ταξίδι στο Παρίσι, στην πόλη που κάθε γωνιά της αποπνέει ρομαντισμό, αποτελεί όνειρο πολλών παγκοσμίως και η αλήθεια είναι πως μπορεί εύκολα να πραγματοποιηθεί, μιας και δεν αποτελεί μακρινό προορισμό. Εκτός, όμως, από τα γραφικά καφέ και τις brasserie, τα διεθνούς φήμης μουσεία, τις μπουτίκ, τη μουσική και τη γαλλική κουζίνα, η πρωτεύουσα της Γαλλίας έχει και κάποια σημεία που πρέπει να προσέξετε, για να εξασφαλίσετε ότι το ταξίδι σας θα σας αφήσει αναμνήσεις “La vie en rose” κι όχι… εφιάλτες.

Μην πάτε για ψώνια στη Champs-Elysées

Μπορεί κάποτε να ήταν η πιο όμορφη λεωφόρος του κόσμου, σήμερα, όμως, είναι γεμάτη με καταστήματα-αλυσίδες, κινηματογράφους multiplex και αντιπροσωπείες αυτοκινήτων, χάνοντας την παλιά της αίγλη στο βωμό της εμπορικότητας. Τα μαγαζιά πολλά, ο κόσμος ακόμη περισσότερος και αν σας πιάσει και μια ξαφνική λιγούρα στα ψώνια σας, τα café και φαγάδικα της περιοχής υπόσχονται να σας πάρουν ακόμη και τα τελευταία σας cent. Για τα ψώνια σας προτιμήστε τις περιοχές που προτιμούν και οι ντόπιοι, όπως καταστήματα σχεδιαστών στη Rue des Francs-Bourgeois, ενώ για υψηλή ραπτική ο δρόμος θα σας βγάλει στην Avenue Montaigne ή στη Rue du Faubourg St. Honoré. Για πιο… old-fashioned περιβάλλον, ψάξτε τα σκεπαστά μονοπάτια του Παρισιού (π.χ. Passage du Grand Cerf, Galerie Vivienne, Passage Molière κ.ά.) που χρονολογούνται στον 19ο αιώνα και εκεί δημιουργήθηκαν τα πρώτα εμπορικά κέντρα. Εκεί θα βρείτε γάλλους σχεδιαστές, γκαλερί κ.ο.κ.

Μην περάσετε όλη τη μέρα στο Λούβρο και το Musée d’Orsay

Σίγουρα πρόκειται για τα πιο διάσημα μουσεία του Παρισιού, τα οποία φιλοξενούν μερικά από τα πιο σημαντικά έργα τέχνης. Δεν είναι, όμως, τα μοναδικά. Σίγουρα αξίζει τον κόπο να τα επισκεφτείτε, αλλά αν οι ουρές είναι τεράστιες και δεν θέλετε να σπαταλήσετε όλη σας την ημέρα περιμένοντας, υπάρχουν και άλλες –για πολλούς καλύτερες- επιλογές. Πολλά μικρότερα μουσεία της πόλης έχουν να επιδείξουν εξίσου σημαντικά έργα τέχνης, χωρίς τις ορδές τουριστών, όπως το Musée de l’Orangerie και το Musée Marmottan, όπου φιλοξενείται η μεγαλύτερη συλλογή του Κλωντ Μονέ. Ακόμη, το Musée Rodin, σε μια βίλα με έναν υπέροχο κήπο, είναι ένα από τα πιο ρομαντικά σημεία του Παρισιού κι αν θέλετε να ξεφύγετε από την τέχνη, υπάρχουν και άλλου τύπου μουσεία που έχουν να κάνουν με τη μόδα, το κρασί και τα χρήματα.

Μην προτιμήσετε τα πολυτελή εστιατόρια

Στην πόλη όπου η γαλλική κουζίνα διαπρέπει και τα εστιατόρια με αστέρια Michelin φτάνουν τα 66 είναι λογικό να έχετε αδημονία να δοκιμάσετε γαλλική κουζίνα από την πηγή. Τέτοιου είδους ακριβά εστιατόρια, όμως, εκτός του ότι είναι πομπώδη, έχουν τιμές πολύ πιο ακριβές από αυτές που φαντάζεστε. Στο 3 αστέρων εστιατόριο L’Aperge, για παράδειγμα, το table d’hôte ξεπερνάει τα 400 ευρώ κι αυτά χωρίς το κρασί. Για να μην ξοδέψετε για ένα γεύμα παραπάνω από όσα δώσατε για τα αεροπορικά σας, προτιμήστε τα πιο συμπαθητικά bistro, στα οποία μάλιστα έχουν στραφεί και πολλοί βραβευμένοι σεφ, όπου μπορείτε να απολαύσετε πιο απλά, αλλά και πάλι υπέροχα γεύματα, για τα οποία εγγυώνται και οι ντόπιοι. Στο 6ο διαμέρισμα θα βρείτε το δημοφιλές Le Comptoir du Relais, στο οποίο πρέπει οπωσδήποτε να κλείσετε τραπέζι, ενώ στο 7ο διαμέρισμα το Café Constant σερβίρει αγαπημένα πιάτα σε πολύ καλές τιμές.

Μην γυρίσετε την πόλη με ταξί

Χρειάζεται να τα καλέσετε από πριν ή να βρείτε πιάτσα -αλλιώς θα δυσκολευτείτε-, θα μπλέξετε στην κίνηση και το ταξίμετρο θα φτάσει στα ύψη. Προτιμήστε να περπατήσετε στην πόλη για να τη νιώσετε, περιπλανηθείτε στους δρόμους της και χρησιμοποιήστε τα πόδια σας όσο περισσότερο μπορείτε. Κι αν θελήσετε να φτάσετε μακριά, επιλέξτε το μετρό, το οποίο έχει συχνούς σταθμούς, είναι πιο φθηνό από ταξί και σίγουρα πιο γρήγορο.

Μην είστε απερίσκεπτοι με την ενδυμασία σας

Για αρχή, έχετε υπόψη σας ότι αν φορέσετε σορτς, όσο καλός κι αν είναι ο καιρός, θα τραβήξετε τα βλέμματα κι όχι για καλό –όπως θα έλεγαν και οι Γάλλοι ça ne se fait pas (αυτό απλά δεν γίνεται). Επίσης, αφήστε τα άσπρα αθλητικά παπούτσιατρεξίματος για το σπίτι και αποφύγετε να ντυθείτε σαν να πρόκειται να σκαρφαλώσετε στο Έβερεστ. Όπως καταλαβαίνετε, βρίσκεστε στην πρωτεύουσα της μόδας και χωρίς αυτό να σημαίνει ότι πρέπει να ντύνεστε επίσημα, χρειάζεται να αποφύγετε μερικά «παραπτώματα». Ντυθείτε casual chic, προτιμήστε το μαύρο χρώμα που αποτελεί εγγύηση, τονίστε το απλό σύνολο με ένα μαντήλι, ένα καπέλο ή ένα κόσμημα (ένα από τα 3) και βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν είναι πολύ στενό ή πολύ φαρδύ.

Μην σπαταλήσετε πολύ χρόνο στον Πύργο του Άιφελ

Εκατομμύρια τουρίστες επισκέπτονται κάθε χρόνο το σήμα κατατεθέν του Παρισιού και βάζουν στόχο να ανέβουν στην κορυφή του, περνώντας από ένα λαβύρινθο ουράς για εισιτήρια, ασανσέρ κ.ο.κ. Η θέα μπορεί να είναι υπέροχη από ψηλά, αλλά θα χρειαστεί να αναρωτηθείτε αν όντως αξίζει τον κόπο και το χρόνο σας. Εναλλακτικά, κλείστε τραπέζι στο Les Ombres το rooftop εστιατόριο του Musée du Quai Branly, όπου θα έχετε και εξωπραγματική θέα όλο το Παρίσι –και τον Πύργο- την ίδια στιγμή που θα απολαμβάνετε κλασικές, γαλλικές επιλογές. Αν, μάλιστα, το προτιμήσετε και για μεσημεριανό, υπάρχουν προσφορές για 2 με 3 πιάτα με 30-45 ευρώ.

Μην κλείσετε το πιο φθηνό ξενοδοχείο

Η αλήθεια είναι ότι το να βρείτε καλή τιμή σε ένα αξιοπρεπές ξενοδοχείο του Παρισιού είναι πραγματικά μια δύσκολη αποστολή που μπορεί πολλές φορές να σας βγάλει μακριά από το κέντρο και να έχετε να διανύετε μεγάλες αποστάσεις. Η καλύτερη λύση είναι να ψάξετε για επιπλωμένα μικρά διαμερίσματα, όπου μπορείτε και να μαγειρεύετε, εξοικονομώντας κάποια χρήματα, σε τιμές που είναι πιο ελκυστικές, ειδικά αν μείνετε περισσότερο από 2-3 ημέρες. Ψάξτε μέσω Airbnbκαι VRBO και εξασφαλίστε ότι όπου κι αν μείνετε, υπάρχει μια κοντινή στάση μετρό.